Analisi del tenore di fibre alimentari negli alimenti e nei mangimi per animali

La determinazione del tenore di fibre alimentari degli alimenti e dei mangimi per animali è un processo in più fasi che comprende diversi enzimi, soluzioni tampone e fasi di filtraggio. Il contenuto proteico del residuo finale di digestione è determinato dal contenuto di azoto totale del residuo moltiplicato per il fattore accettato.

Questa Technical Note descrive un metodo per ottimizzare l'interfaccia tra l'Analizzatore ANKOM^TDF di fibre con l'analizzatore Dumas rapid MAX N exceed.