Nous avons le plaisir d'annoncer que notre gamme de systèmes EA-IRMS est entièrement conforme à la norme européenne CEN-18054:2024. Cette nouvelle méthode fournit une approche standardisée pour la détermination des rapports isotopiques stables dans les denrées alimentaires, améliorant ainsi le contrôle de la qualité et la traçabilité dans l'ensemble de l'industrie alimentaire.
Pourquoi la nouvelle norme est importante :
Publiée par le Comité Européen de Normalisation (CEN) en janvier 2025, la norme CEN-18054:2024 établit des lignes directrices claires pour l'analyse d'échantillons alimentaires par EA-IRMS afin de déterminer les rapports isotopiques du carbone et/ou de l'azote dans les solides ou les liquides, bien que la méthode ne couvre pas les exigences en matière de préparation des échantillons ni l'interprétation des résultats générés. Cette méthode est essentielle pour vérifier l'authenticité et l'origine des produits alimentaires, détecter les adultérations et garantir la confiance des consommateurs.
Nos systèmes EA-IRMS, connus pour leur précision, leur fiabilité et leur facilité d'utilisation, sont parfaitement adaptés pour répondre aux exigences strictes de la norme CEN-18054:2024.
Nos instruments offrent :
Une précision et une exactitude élevées : en fournissant des mesures des rapports isotopiques fiables et reproductibles, essentielles pour la conformité à la nouvelle norme.
Des performances robustes : en garantissant des résultats cohérents dans une large gamme de matrices alimentaires.
Flux de travail automatisés : en simplifiant la préparation et l'analyse des échantillons, ils augmentent l'efficacité des laboratoires.
Solutions logicielles complètes : en fournissant une acquisition et un traitement des données conviviaux pour une intégration transparente avec les protocoles CEN-18054:2024.
"Nous sommes ravis de confirmer la compatibilité de nos solutions EA-IRMS avec la nouvelle méthode CEN-18054:2024", a déclaré le Dr Toby Boocock, chef de produit technique IRMS chez Elementar. "Cette normalisation constitue une avancée significative pour garantir l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Nos instruments sont conçus pour répondre aux besoins évolutifs de l'industrie alimentaire et nous nous engageons à fournir à nos clients les outils dont ils ont besoin pour obtenir des résultats précis et fiables."
La mise en œuvre de la norme CEN-18054:2024 permettra aux producteurs de denrées alimentaires, aux laboratoires d'essais et aux organismes de réglementation de :
Vérifier l'origine géographique des produits alimentaires.
Détecter l'adultération et l'étiquetage erroné.
Assurer la conformité aux réglementations en matière de qualité et de sécurité.
Améliorer la traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Elementar propose une gamme de systèmes EA-IRMS, notamment le vario ISOTOPE select, le vario ISOTOPE cube et le vario PYRO cube®, ainsi que notre offre de solutions dédiées, BiovisION, chacune conçue pour répondre aux besoins spécifiques de l'industrie alimentaire. Notre équipe d'experts est disponible pour fournir une assistance et des conseils complets aux clients qui mettent en œuvre la méthode CEN-18054:2024.
Pour plus d'informations sur les solutions EA-IRMS d'Elementar et leur compatibilité avec la norme CEN-18054, veuillez consulter notre page d'information sur INTRODUCTION PAR EA-IRMS ou contactez-nous.
